В Грузии виноградарство – это не просто наука, это искусство, передаваемое из поколения в поколение. Страна известна не только своими красивыми горами и гостеприимными людьми, но также уникальными сор…
Приятная настойка кисловато-сладкого вкуса. С лёгким специфическим ароматом облепихи. Цвет может варьироваться от ярко-оранжевого до бледно-жёлтого. …
👋🏻Известное повсеместно грузинское приветствие «гамарджоба» (გამარჯობა) имеет красивый и глубокий смысл. Согласно легенде, один из грузинских царей возвращался домой после сражения с турками-сельджуками. Сражение было победным, и вперед себя царь послал гонца, который каждому встречному громогласно сообщал о победе, что на грузинском звучит как «гамарджвеба» (გამარჯვება). 🗣Люди, услышав гонца, начали передавать эту новость друг другу, вместо приветствия. Впоследствии слово трансформировалось …
🌿Рача – это историческая область на севере Грузии, и в каком-то смысле напоминает горную часть Швейцарии: там чистейший воздух, множество минеральных источников и альпийские луга. 🎥Рачинцы – добродушный и невозмутимый народ, среди которого немало фермеров. О них даже был снят комедийный фильм в 1985 году «Самые быстрые в мире», где, пусть и иронично, но по-доброму, обыгрывается их легендарная невозмутимость. 🍷Рача …
🥄Шкмерули. Простое грузинское блюдо с пикантным вкусом. Кусочки цыпленка жарят на традиционной глиняной сковороде, а затем заливают нежным сливочно-чесночным соусом с небольшим количеством пряностей. 🥄Чанахи. Сытное и ароматное блюдо в глиняном горшочке, которое готовят из баранины или говядины. Крупные кусочки сначала поджаривают, а затем томят вместе с картошкой, томатами, баклажанами, перцем и луком. Овощи выкладывают слоями, чтобы их сок идеально …
В Грузии виноградарство – это не просто наука, это искусство, передаваемое из поколения в поколение. Страна известна не толь…
👋🏻Известное повсеместно грузинское приветствие «гамарджоба» (გამარჯობა) имеет красивый и глубокий смысл. Согласно легенде, о…
