☕️Настоящим родоначальником чаеводства в Грузии можно считать Константина Попова, который привез в страну китайского чаевода, что создал на берегу Черного моря настоящую чайную империю (до 19 века не удавалось собрать ни одного успешного урожая чая в Аджарии).
🍵В 1893 году Попов приобрел несколько участков под Чакви для создания чайной плантации, а для выращивания первого урожая пригласил специалиста из Китая, которым стал Лау Джон Дау — представитель династии чаеторговцев. На решение Дау отправиться в Грузию повлияла его мать, поскольку отговорила его отказаться от военной карьеры в пользу чайной.
🍃Дау закупил несколько тонн чайных семян, десятки чайных саженцев и, взяв с собой нескольких рабочих и переводчика, отправился в Грузию.
🌱В 1893 г в Аджарии был построен завод и теплица для культивации саженцев. Саженцы были высажены в трех имениях и, благодаря неимоверным усилиям, китайский чай прижился на территории в 8000 га.
🌿Первый урожай высококачественного чая собрали через 3 года. Вырастить чай на черноморском побережье удавалось и раньше, но не отличаясь высоким качеством он годится в качестве добавки к китайскому.
☕️После этого Дау перевез свою семью из Китая в Грузию. Он управлял тремя плантациями, двумя чайными фабриками и чайным заводом. В годы войны с Турцией, китаец прятал у себя местных жителей – военным запрещался вход на территории, которыми владели иностранные граждане.
🍵Отличаясь доступной ценой и высоким качеством, чай набирал популярность, а на Всемирной промышленной выставке 1900 г занял первое место.
🍃В 1901 г Лау Джон Дау пригласили на госслужбу в Чакви. Там он проработал 10 лет, однако от гражданства, будучи патриотом своей страны, отказался.
🌱В 1903 г он построил удивительное для Грузии строение – дом для своей семьи в традиционном китайском стиле.
🌿В 1926 г, после революции и запроса на более дешевый чай, он вернулся в Китай.
⚱️Предметы, связанные с жизнью Дау, сегодня можно увидеть в Государственном музее Аджарии в Батуми.