Сможет ли запрет экспорта остановить рост цен на сливочное масло в России

Производство молочной продукции в России растет медленнее спроса на нее, что приводит к повышению цен. Для защиты внутреннего рынка власти даже начали говорить о возможном запрете экспорта, однако эксперты рассказали Forbes, что источник проблемы не в том, что значительные объемы вывозятся за рубеж, а в нехватке молочного жира — важного компонента для производства сыра, масла и других востребованных продуктов